Ir al contenido principal

Entradas

Entrada destacada

Té Matcha

Si estás pensando comprar té Matcha en Madrid.
Ven a nuestra tienda y estaremos encantados de atenderte y contarte más detalles sobre este producto. Si no puedes acercarte en nuestra tienda online puedes encontrar este y muchos más productos. Comprar te matcha online tenemos diferentes variedades según tus necesidades.

El Matcha es un tipo de té verde japonés que se presenta molino en forma de finísimo polvo de excelente calidad, cualidades que lo hacen imprescindible en la Ceremonia del Té en Japón.

El Matcha ha empezado a utilizarse como suplemento y condimento en alimentos y bebidas.

Esta variedad del té verde se elabora a partir de los primeros brotes de la hoja del té que se han cultivado en unas condiciones especiales para conseguir que las hojas posean una concentración muy elevada de clorofila y aminoácidos lo que le proporciona sus excelentes cualidades nutritivas, su característico color verde intenso y su sabor tan especial.

Esas hojas, cuando están secas y sin fermentar, f…
Entradas recientes
Hoy traemos a qui uno de esos cafés maravillosos por matices de sabores y equilibrio calidad / precio



Una nota de cata para un Café excepcionalUn Costa Rica bajo en acidez, con fragancia seca de cacao/caramelo.Sabor dulce, suave y un poco cremoso, buena finalización con buenas notas de naranjas maduras.Se recomienda para mejorar mezclas o tal cual para espresso.

Notas SensorialesCosta Rica  Tarrazú la Pastora
ELEMENTOPUNTUACIÓNSISTEMA DE PUNTUACIÓNFragancia7,00Aroma7,0095 - 100Ejemplar únicoLimpieza8,0090 - 95ExtraordinarioDulzor7,0085 - 89

Celebremos el día de la mujer

Celebremos tomando un té o un café 

Vasos japoneses

Arte en unos vasos Cuando el arte se convierte en una pareja de vasos japoneses Beber el té es algo extraordinariamente sencillo que de igual manera nos puede hacer disfrutar de las cosas sencillas de la vida. Si tenemos la oportunidad de hacerlo en unos vasos como estos, el placer se multiplica. Beber un sorbo de té, un sorbo de vida...


La madre del capitán Shigemoto

Nuestra lectura para marzo 2019
Junto al Tanizaki provocador, conciso en la definición de los afectos más extraordinarios y moderno en el conocimiento de la narrativa occidental, hay otro Tanizaki menos frecuentado, del que paradójicamente asoman vestigios en su superventas «Elogio de la sombra». Es aquel que conocía profundamente la tradición y la historia de su país. De hecho, ¡quién sabe si su maestría no se forjó en el profundo conocimiento de los clásicos chinos —cuya lengua conocía por pertenecer a una de las últimas generaciones que la estudió en el colegio— y japoneses!

De ese «discreto Tanizaki», en quien resuenan ecos del «Genji Monogatari», de la historia medieval, del ascetismo budista, de las crónica guerreras y hasta del antiguo arte de la fisonomía oriental es una buena prueba la novelita que leeremos en marzo.

«La madre del capitán Shigemoto» de Junichiro Tanizaki.

¡Date prisa en conseguirla porque esta vez no tenemos ejemplares que compartir! Cuesta poco y te aseguramos …

Té gyokuro de alta calidad

Té Gyokuro
Té verde jápones de alta calidad. Las hojas verde brillante de la variedad Asastsuyu se mantienen en la sombra durante tres semanas antes de su cosecha a finales de abril. Estas hojas muy delicadas tienen una dulzura pronunciada, lo que le da a este Gyokuro el nombre Tennen Gyokuro, lo que significa Gyokuro natural. Es una variedad que es difícil de encontrar en condiciones de agricultura ecológica, por lo que es bastante raro. La dulzura y la fragancia de este té despiertan los sentidos con la complejidad de sus aromas y la infusión es de un color verde intenso. Paquetes  al vacio de 50g Compralo en nuestra web té gyokuro

Que tipo de café elegir ?

Variedades botánicas: Arábica y Robusta
Cuando hemos salido o estamos empezando a salir de las variedades del supermercado, normalmente nos encontramos con que hay dos variedades que nos ofrecen y no siempre tenemos claro que podemos obtener de cada una. Robusta o Arábica?

Voy a contar algunas de las características de cada una con la intención de poder elegir mejor.



El cafeto es el arbusto del café. Pertenece a la familia de las rubiáceas y al género de coffea. Dentro de estas existen cuatro especies: Excelsa, Liberia, Arábica y Robusta (o Canephora), aunque sólo se comercializan estas dos últimas. Su cultivo necesita de un clima tropical, por lo tanto este se extiende en todo el mundo entre los trópicos de cáncer y capricornio a lo largo de más de 60 países. El cafeto Arábica es originario de las mesetas etíopes. Crece entre los 600 y los 1700 metros, mide entre 3 y 6 metros y sus hojas ovaladas y de color verde brillante pueden llegar a los 10 cm de largo. Sus flores son blancas, peq…

Feliz Navidad 2018

Te deseamos una feliz Navidad 2018  con tus tés, cafés y chocolates favoritos...
ven a por ellos a LFONT en la C/ Martín de los Heros 37