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Té Matcha

Si estás pensando comprar té Matcha en Madrid.
Ven a nuestra tienda y estaremos encantados de atenderte y contarte más detalles sobre este producto. Si no puedes acercarte en nuestra tienda online puedes encontrar este y muchos más productos. Comprar te matcha online tenemos diferentes variedades según tus necesidades.

El Matcha es un tipo de té verde japonés que se presenta molino en forma de finísimo polvo de excelente calidad, cualidades que lo hacen imprescindible en la Ceremonia del Té en Japón.

El Matcha ha empezado a utilizarse como suplemento y condimento en alimentos y bebidas.

Esta variedad del té verde se elabora a partir de los primeros brotes de la hoja del té que se han cultivado en unas condiciones especiales para conseguir que las hojas posean una concentración muy elevada de clorofila y aminoácidos lo que le proporciona sus excelentes cualidades nutritivas, su característico color verde intenso y su sabor tan especial.

Esas hojas, cuando están secas y sin fermentar, f…
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Como preparar el Té verde Matcha

Taller para aprender a preparar el té Matcha
Seguro que tienes dudas sobre como preparar correctamente tu té verde Matcha.
En los últimos años se ha convertido en un té muy popular por sus altas propiedades así como su fácil uso en la gastronomía cotidiana. Pero sabemos prepararlo correctamente para sacarle partido?
Ven a nuestro taller y descubre como hacerlo correctamente.
Llamanos o escribe a nuestro correo.
lfont.correo@gmail.com   91 541 84 65

De nuevo con novedades en tés y Cafés

Volvemos del verano Estamos de nuevo con vosotros. Traemos después del verano novedades que os presentaremos en estos días. También los cursos de té de la temporada y algunas catas.

Nos vemos

El Arpa Birmana

Tertulia de literatura Japonesa Honobono El titulo de Mayo.
El Arpa Birmana

Salvo unos cuantos ingenuos, no hay mucha gente que crea hoy en los ángeles. Y sin embargo las bóvedas de media Europa se hallan pobladas de serafines, querubines y otros tantos seres alados. Judíos, cristianos y musulmanes les han encargado la tarea de cantar alabanzas a Dios y han confiado en ellos para que mediaran entre los hombres y la divinidad.
En el sintoísmo, esa misteriosa religión sin un corpus conocido pero rica en símbolos y manifestaciones, también hay música celeste y una jerarquía de mensajeros que conecta el cielo con la tierra. Itsuo Tsuda lo cuenta de pasada en un libro inencontrable en España titulado La Vía de los Dioses. En Japón —dice el autor— los dioses no transmiten los mensajes por sí mismos y poco menos que se desentienden de los asuntos humanos; para una labor tan humilde cuentan con los llamados dioses terrestres, que además de ciertos animales y algunos médiums, realizan la funció…

Hablando sobre Té verde Matcha

Más sobre el Matcha

Hace unos días, el martes 16 de Enero estuvimos en el programa Saber Vivir de RTVE hablando del té matcha y sus propiedades y también haciendo uno en directo.
Vamos a incluir nuevos post con información sobre estos tés japoneses tan especiales.

Video sobre el té matcha

Sabor umami en el té verde Matcha

Umami (en japonés: うま味),  significa sabroso es uno de los cinco sabores básicos junto con el dulce, ácido, amargo y salado. La palabra umami proviene del idioma japonés (うま味) y significa ‘sabor agradable, sabroso’ Esta palabra fue elegida por el profesor Kikunae Ikeda y proviene de la combinación de los términos umai  (うまい) ‘delicioso’ y mi  (味) ‘sabor’. Los caracteres japoneses, incluidos los kanji 旨味, que se refieren al umami se usan en un sentido más general, cuando un alimento en particular es delicioso.

Un clarisimo ejemplo de sabor umami lo tenemos en el Té verde Matcha.




Cata de cholate

Te proponemos descubrir un mundo nuevo de la mano de los especialistas de Lfont Tea Mountain, aprender entre la variedades de chocolates, gianduias, pralinés, trufados, bombones, tabletas de orígenes puros, blends de chocolates y especias, frutas, café, y otras sorpresas para nuestros sentidos.
Cuando oímos o pensamos en chocolate se despiertan pensamientos llenos de placer, imágenes de otros tiempos, a veces de la niñez, quizás de un viaje, momentos de tranquilidad junto a un pequeño trocito de satisfacción. A mucha gente le gusta sencillamente el chocolate, da igual cual, el caso es que sea un poco de chocolate ¡por favor! Bien, es el principio, pero ¿y por qué no avanzar en este camino lleno de placeres que a menudo son fáciles de alcanzar pero no sabemos como llegar a ellos?


DURACIÓN DEL CURSO – TALLER
- El taller-curso de cata tendrá una duración de dos horas - Se celebrará:  3 de   Enero. 2018
- Consulta con nosotros otras posibles fechas.
LUGAR DE CELEBRACIÓN DEL CURSO
LFONT TEA…

Te verde japonés de alta calidad I

Si estás pensando en Comprar té verde Japonés. Serie de tés japoneses de calidad. En Lfont tea mountain estamos especializados en tés japoneses y vamos a presentarte algunos de nuestros mejores productos en algunas entradas del blog.  Te ofrecemos una gama de tés japoneses de alta calidad. y ahora queremos presentarte este Sencha. El Té verdeSencha Okumidori es un Té de "edición especial" de las variedades Okumidori y Okuyutaka, que constituyen la base principal de este té. Este Sencha de la cosecha de verano da lugar a un té de intenso sabor y muy bien equilibrado. Después de esta segunda recolección, la familia Morimoto realiza una poda completa de estas plantas para garantizar el suficiente reposo. Del mismo modo garantiza una excelente segunda cosecha con tés de una agradable suavidad. Aromas: verde con nota de algas. Algo de cafeína. Puedes comprarlo online