Hoy traemos a qui uno de esos cafés maravillosos por matices de sabores y equilibrio calidad / precio
Una nota de cata para un Café excepcional
Un Costa Rica bajo en acidez, con fragancia seca de cacao/caramelo. Sabor dulce, suave y un poco cremoso, buena finalización con buenas notas de naranjas maduras. Se recomienda para mejorar mezclas o tal cual para espresso.Notas Sensoriales
Costa Rica Tarrazú la Pastora
| ELEMENTO | PUNTUACIÓN | SISTEMA DE PUNTUACIÓN | |
| Fragancia | 7,00 | ||
| Aroma | 7,00 | 95 - 100 | Ejemplar único |
| Limpieza | 8,00 | 90 - 95 | Extraordinario |
| Dulzor | 7,00 | 85 - 89 | Excelente |
| Sabor | 8,00 | 75 - 84 | Muy bueno |
| Acidez | 7,00 | 70 - 74 | Bueno - |
| Cuerpo | 8,00 | Certificable | |
| Finalización | 8,00 | 60 - 69 | Comercial |
| Balance | 8,00 | 50 - 59 | Bajo muestra |
| Global | 8,00 | 40 - 49 | Bajo muestra |
| Daño | < 40 | Fuera de grado | |
| TOTAL | 76,00 | ||
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