LFONT TEA MOUNTAIN

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El valor del Cacao

Según el historiador Hernando de Oviedo y Valdez, quien viajo a América en 1513 como miembro de la expedición de las Pedrerías de Ávila, con 10 granos de cacao pagabas los servicios de una prostituta; o sino, servía para comprarte un esclavo personal. Con 4 granos se compraba un conejo para la cena.
Existen datos contradictorios sobre los precios exactos, pero Michael y Sophie Coe en su libro La Verdadera Historia del Chocolate incluyeron la siguiente lista de materias primas, descubierta en Tlaxcala, México en un documento fechado 1545:

Un conejo pequeño = 30 granos de cacao
Un aguacate fresco y verde = 3 granos de cacao
Un aguacate maduro = 1 grano de cacao
Un tomate grande = 1 grano de cacao
Un pescado envuelto en hojas de maiz = 3 granos de cacao




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