Que el té Matcha es bueno para la salud, muchos lo saben y cada vez es más popular.
Que en Lfont tenemos esta joya de la gastronomía, en diferentes tamaños, precios y calidades es algo que no todo el mundo conoce, pero Almudena Martín, periodista que colabora con la revista "Condé Nast Traveler", nos dedica un espacio en uno de sus artículos. A continuación dejo un fragmento:
"DÓNDE COMPRAR
Preparar tu propio té matcha en casa es otra buenísima opción. Y lo mismo con los postres y recetas que hemos visto. Eso sí, conseguir el valioso polvo verde no es siempre fácil y saber cómo prepararlo lleva su tiempo. "La preparación de un té matcha requiere unas pautas muy importantes, como la temperatura del agua, el tiempo de reposo o la utilización de un bowl ancho y un batidor de bambú (chasen). Es vital hacerlo bien para no echar a perder este té tan delicado. De todo ello dependerá su sabor final", nos explica Manuel, todo un experto y amante de la cultura japonesa …
Que en Lfont tenemos esta joya de la gastronomía, en diferentes tamaños, precios y calidades es algo que no todo el mundo conoce, pero Almudena Martín, periodista que colabora con la revista "Condé Nast Traveler", nos dedica un espacio en uno de sus artículos. A continuación dejo un fragmento:
"DÓNDE COMPRAR
Preparar tu propio té matcha en casa es otra buenísima opción. Y lo mismo con los postres y recetas que hemos visto. Eso sí, conseguir el valioso polvo verde no es siempre fácil y saber cómo prepararlo lleva su tiempo. "La preparación de un té matcha requiere unas pautas muy importantes, como la temperatura del agua, el tiempo de reposo o la utilización de un bowl ancho y un batidor de bambú (chasen). Es vital hacerlo bien para no echar a perder este té tan delicado. De todo ello dependerá su sabor final", nos explica Manuel, todo un experto y amante de la cultura japonesa …