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Bizcocho de Matcha


El tér verde Matcha puedes encontrarlo en nuestra tienda de la Calle Martín de los Heros, 37 Madrid, o en nuestra tienda online http://lfont.es/epages/ec7486.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/ec7486/Categories/Japon/Te

Ingredientes:

- Para el bizcocho esponjoso de Matcha:
3 huevos
40g de azúcar blanco
20gr de azúcar blanco
3 cucharas soperas de harina para repostería
2 cucharadillas de Matcha (Chlorella Matcha)
70ml de nata montada

- Para tamizar:
5gr de azúcar glacé
5gr de Matcha (Premium Matcha)

Chlorella Matcha   Té verde en polvo mezclado con chlorella, un alga de color verde. Su alto contenido en clorofila otorga un intenso color verde a las creaciones culinarias. Indicado para la cocina industrial o doméstica, sometida o no a proceso de calor y para la que se quiere obtener un vivo color verde: panes, pasteles, chocolates, galletas, bollería, snacks.


Premium Matcha 100gr  Té verde en polvo. Matcha culinario de grado superior indicado para la alta cocina, sometida o no a proceso de calor: Maestros pasteleros, repostería de alta competición, creaciones artísticas dulces, decoraciones chocolateras.  Exquisito y refinado sabor, intenso color, muy aromático.

Preparación:

1. Separar yemas y claras de huevos.
2. En un bowl, mezclar las yemas y el azúcar (40gr) con el batidor y añadir la harina y el té matcha previamente tamizados. Añadir nata montada. Mezclar bien.
3. En otro recipiente preparamos el merengue, batiendo las claras de huevos. Añadir el azúcar (20gr) y batir bien con batidora.
4. Añadimos el 3. al 2.
5. En un molde cuadrado poner las mezclas y cocer en el horno 15 minutos a 180º.
6. Cortar los bizcochos al tamaño de servir.
7. Primero tamizar té Matcha y tamizar azúcar glacé por encima.

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Ya tienes donde comprar té Matcha en Madrid.
Ahora tenemos te verde matcha en varios formatos, incluidos dos presentaciones de 30gr. y 100gr. especiales para cocina, además de las variedades con sello de agricultura ecológica y especiales para la ceremonia de té japonesa.

Puedes encontrarlo en nuestra tienda de la Calle Martín de los Heros, 37 Madrid, o en nuestra tienda online http://lfont.es/epages/ec7486.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/ec7486/Categories/Japon/Te



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Puedes encontrarlo en nuestra tienda de la Calle Martín de los Heros, 37 Madrid, o en nuestra tienda online http://lfont.es/epages/ec7486.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/ec7486/Categories/Japon/Te







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Si estás pensando comprar té Matcha en Madrid.
Ven a nuestra tienda y estaremos encantados de atenderte y contarte más detalles sobre este producto. Si no puedes acercarte en nuestra tienda online puedes encontrar este y muchos más productos. Comprar te matcha online

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